Comfort Food: comidas inclusivas também podem remeter a afeto e nostalgia

Comfort Food: comidas inclusivas também podem remeter a afeto e nostalgia

Com uma infinidade de atividades para concluir até o fim do dia, muitas pessoas não conseguem dedicar tanto tempo quanto gostariam para cozinhar. Uma realidade que fez surgir e fortalecer o termo “Comfort Food”, destinado àquelas refeições nas quais ...
Presente em diversas regiões e pratos típicos, o arroz é um alimento universal

Presente em diversas regiões e pratos típicos, o arroz é um alimento universal

Diariamente, existe um alimento que ocupa um papel essencial na mesa de pessoas ao redor de todo o planeta. Presente em inúmeros pratos típicos e receitas, o arroz é o grande protagonista das principais refeições ao longo do dia. De origem totalmente...
A partir de receitas inclusivas, celíacos não precisam parar de comer pães e bolos

A partir de receitas inclusivas, celíacos não precisam parar de comer pães e bolos

Tendo a premissa de que as comidas atuam como combustíveis no corpo, escolher incluir opções ricas em nutrientes e minerais ao longo do dia faz toda a diferença. Por isso, logo no café da manhã, muitos optam por comer pão, um carboidrato que é fonte ...