Realizado em duas turmas no sĂĄbado, 27 o workshop O Mundo da Cerveja e as Cervejas do Mundo, reuniu apreciadores da bebida no Espaço do Empreendedor do NaçÔes Shopping. AlĂ©m de curiosidades sobre o tema, o mestre cervejeiro Flavio Roberto Barone, esclareceu dĂșvidas, contou um pouco da histĂłria da cerveja e sobre o seu processo de produção. ApĂłs a palestra os participantes puderam degustar as cervejas oferecidas pela microcervejaria Blend Bryggeri, que foi parceira do Chope do Mestre no evento.
Barone Ă© especialista em cervejas e estudou na Alemanha. Segundo ele, a cerveja Ă© uma bebida simples, para ser apreciada, mas sem luxo. âA ideia foi passar em uma linguagem simples que o importante Ă© beber melhor e nĂŁo em grande quantidade. E tambĂ©m que podemos sair da pilsen e apreciar outros sabores como as de trigo, puro malte, Viena e IPAâ, ressaltou.
De acordo com o proprietĂĄrio do quiosque Chope do Mestre, Luiz Bittencourt, a avaliação foi muito positiva e novas ediçÔes do evento jĂĄ estĂŁo sendo pensadas para acontecer em breve. âRecebemos participantes de toda regiĂŁo, de cidades como TubarĂŁo, Laguna e CriciĂșma. AlĂ©m da palestra com o engenheiro cervejeiro Barone, a degustação conduzida pela Blend Bryggeri foi muito elogiada. Foi uma parceria muito positivaâ, destacou.
