Gastronomia, cultura e tradição enaltecem a 14ª Vindima Goethe
Evento acontecerá de 7 a 30 de janeiro de 2022 nos Vales da Uva Goethe
A região Vales da Uva Goethe abrange os municípios de Urussanga e Pedras Grandes - Foto: Divulgação
A colheita da Uva Goethe é comemorada com a realização da Vindima Goethe. Em 2022, a tradicional celebração chega a 14ª edição, que acontecerá de 07 a 30 de janeiro em Urussanga e Pedras Grandes/SC, com diversas atividades nos parreirais, nas vinícolas, no entorno da praça central de Urussanga e nos restaurantes.
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A região dos Vales da Uva Goethe é detentora da primeira Indicação de Procedência de Santa Catarina. Os vinhos brancos, frisantes e espumantes são elaborados com a Uva Goethe, uma rara variedade que é singular e característica dessa região no Sul do estado. Os produtores locais dedicam o mês de dezembro aos últimos cuidados nos parreirais antes do período da colheita dos frutos.
Esta edição da Vindima Goethe irá enaltecer a história e tradição desta variedade de uva que é cultivada há 120 anos na região e é identificada como um patrimônio cultural. A intenção dos organizadores é atrair os turistas que estarão no Litoral catarinense para apreciar vinhos brancos e espumantes e participar das experiências enogastronômicas e culturais.
O Governo Municipal de Urussanga, a Associação Pro Goethe e as entidades parceiras deste evento convidam a todos para prestigiar e experimentar seus vinhos típicos e autênticos. A cada ano, eles conquistam apreciadores em busca de novos conceitos e experiências únicas. Belas paisagens, boa acolhida, vivências especiais e apreciação de vinhos singulares marcarão mais uma edição da 14ª Vindima Goethe.