Evento gastronômico promovido por confrarias reúne 600 pessoas

O 7º Encontro das Confrarias do Bairro da Juventude contou com um público de aproximadamente 600 pessoas, neste domingo 28, na sede da Instituição. O evento gastronômico, que é promovido desde 2013 na entidade, contou com o apoio das Confrarias da Máquina, de Quinta, Boca Nariz, Martelo e Lagos.

Quem esteve presente no almoço pôde experimentar os pratos Pernil de Ovelha ao Molho Escuro com Purê de Batatas ao Alho Poró, Galeto Primo Canto com Spaghetti ao Sugo, Sobrecoxa Desossada Recheada com Queijo e Arroz com Amêndoas, Filé ao Molho Roti com Risoto e Spaghetti à Moda do Farol. Além de uma sobremesa preparada pelos alunos do curso de Cozinheiro Industrial.

Se doar pela causa foi o que motivou a participação de chefs e o público em geral no evento. “Para nós é um dia diferente, poder vir aqui e doar um pouco do nosso tempo, por uma causa tão nobre”, contou o chef da Confraria do Martelo, Franke Hobold.

A mesma causa atraiu um dos chefs da Confraria de Quinta, Claiton Pacheco, a participar e contribuir com o almoço. “A gente está aqui individualmente e em grupo, tentando contribuir com um trabalho que conhecemos e é verdadeiro, e que ajuda muitas pessoas há sete décadas”.

O apoio também veio por parte do público. “É um trabalho muito bonito, que só faz a bem a comunidade”, disse a dona de casa, Marisalva Bertollo, que participa todos os anos do encontro.

O presidente do Conselho Deliberativo da instituição, José Altair Back, agradeceu o envolvimento das pessoas em prol do Bairro da Juventude. “As Confrarias se doaram ao Bairro, que necessita muito desse apoio. Então, a palavra que define esse gesto é gratidão”.

Após o almoço, aconteceu o sorteio de uma camiseta autografada do Criciúma Esporte Clube, doada pelo Clube, e uma camiseta autografada do Grêmio, doada pelo Expresso Forquilhinha. Além desses prêmios, foram sorteados presentes da loja Meri Nuernberg, da loja do Bairro e Essence Parfums.

Foram parceiros do evento, Plasson, Fruki, Essence Parfums, Joalheria e Ótica Vitoreti, Empório Varandas, MZ Fomento Mercantil, Delta Print, Gelox, Ana Terra Café, Saint Bier, Elo Comunicação e Marketing, Viza Eventos.

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